Joghurtos- meggyes muffin

Joghurtos- meggyes muffin

Hozzávalók:

1 csésze joghurt= 2 pohár danone natur joghurt

2 csésze rétesliszt= 5 dl.

másfél csésze kristálycukor,

negyed csésze olaj,

1 csomag sütőpor,

1 csomag vaníliás cukor,

2 egész tojás,

kimagozott meggy, étcsokoládé darabok, fahéj ízlés szerint

Elkészítése:

A muffinformákat papírral kibéleljük.A meggyet kimagozzuk és félbe vágjuk.A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a kevés fahéjat. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és a joghurtot, végül a lisztes keverékhez adjuk. A masszát muffinformákba kanalazzuk, belenyomkodjuk a meggy darabokat és a tetejére étcsokoládé forgácsokat teszünk..  15-20 perc alatt 170 fokon előmelegített sütőben készre sütjük.